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XSゼリー

【材料】

• XS 1本
• ゼラチン 3～5g
• 浄水 50cc
  （お好みでクエンチを大さじ１、フルーツを入れても）

【作り方】

1. 小ソースパンに浄水とゼラチンを入れIR保温５０℃でゼラチンをふやかし、溶かします。
   
   
2. 常温のXSを入れそーろっと混ぜるだけ
   （冷たいXSだと炭酸が抜けやすくなってしまいます）
   
   
3. 冷蔵庫に入れて数時間待つ。
   
   

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