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鶏肉のオニオントマト煮

【材料】

• 鶏もも肉　大３枚（一口大で塩・こしょう）
• 玉ねぎ　２個（半月切り）

調味料

• トマトジュース缶　小１本
• ウスターソース　５０ｃｃ
• トマトケチャップ　５０ｃｃ
• ワイン（赤か白）　各５０ｃｃ
• カレー粉　小さじ半分

【作り方】

1. フライパンを充分温め、油をひかずに肉を入れて焦げ目をつける。
2. 焼けたら取り出しておく。
3. フライパンの油を捨て、玉ねぎと鶏肉を入れ、調味料を加えてふたをする。
4. 中火で沸騰したら弱火で煮込む。（４０分くらい？←かなりいい加減、笑）

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