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酢豚

【材料】
☆具

• 豚肉カレー用　３００ｇ
• 玉ねぎ　１個
• 人参　１本
• ピーマン　３～４個
• シイタケ　３～４枚
• たけのこ　１００～１５０ｇ

☆たれ

• 酢　大さじ３
• 醤油　大さじ２
• 砂糖　大さじ４
• ケチャップ　大さじ２
• 水　万能カップ１

【準備】

• たれを作る。
• 野菜はすべて乱切り。
• 人参は、万能１の浄水で下ゆでする。
• 肉に醤油・しょうがで下味をつけ、片栗粉をからめておく。

【作り方】

1. すべてを鍋に入れてフタをして、カタカタしたら弱火（IR２～３）で１０分

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