芋ようかん
芋ようかん
【材料】内鍋または、玉子どうふ器大（150×135×45）
- さつまいも 500g
- 浄水 万能1(70ccくらい)
- 砂糖 万能1
- 塩 小1/2
【作り方】
- さつまいもの皮をむいて浄水(分量外)にひたす。
- 鍋に、さつまいもと浄水万能1を入れて茹でる。(蒸す？)
- 柔らかくなったら、FP(メタル)に砂糖と塩も加え、回す。
- 型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
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☆ アツアツのうちに仕上げる事。
このメニューは、FPがないと難しいです。←冷めてしまうので。
FPならでは！...のメニューです。
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