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自家製なめたけ

【材料】

• エノキ　２袋
• 醤油、みりん　各大さじ３

【作り方】

1. エノキを３等分に切り、醤油とみりんをそれにかけるように入れてふたをして中火。
2. エノキから水分が出てきたら軽く混ぜて弱火で１０分。

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