卵を使わないクッキー
卵を使わないクッキー
♪サクサクで、我が家の人気者です♪
【材料】
- 砂糖 40ｇ
- バター 60ｇ
- 薄力粉 120ｇ
※砂糖：バター：薄力粉＝２：３：６
写真は、100g：150g：300g
【作り方】
- 薄力粉・砂糖をフードプロセッサー（メタルブレード）で混ぜる。
- バターを加え、サラサラ状態にし、更に粘土状態にする。
（サラサラ状態で取り出し、ビニール袋に入れてこねてもよい。） - 3センチの厚さに伸ばして型抜きし、シートを敷いたフライパンにのせ、
インダクション（プレート170）で15分焼く。
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