オーブン不要、Amway Queen クックウェア、フードプロセッサー、インダクションレンジを使ったクックレシピです。

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伊達巻

伊達巻

【材 料】(大フライパン)

  • 卵5個
  • はんぺん1枚
  • 砂糖大さじ3
  • みりん・酒各大さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 鬼すだれ

【作り方】

  1. フライパンを中火で熱し、油を塗っておく。

  2. フフードプロセッサー(メタルブレード)で材料を混ぜ、フライパンに流す。
    中火で、1分、弱火で10分。

  3. 鬼すだれで巻き、輪ゴムで両脇を止める。立てかけてさます。
    冷めたら切り分けます。


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