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人参パスタ

【材料】

• パスタ ５００ｇ
• オリーブオイル

Ａ

• ニンニク １かけ
• 人参 大１本半
• タマネギ1／2個

Ｂ

• エサンテ １７０ｃｃ
• 醤油 ８０ｃｃ
• 酢 ７０ｃｃ
• 砂糖 大さじ２

【作り方】

1. パスタは茹でてオリーブオイルをかけておく。
2. ＦＰ(メタル)にＡを順番に入れてピューレ状にし、Ｂも混ぜる。
3. パスタをお皿に盛り、人参ピューレを上にかける。

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