オーブン不要、Amway Queen クックウェア、フードプロセッサー、インダクションレンジを使ったクックレシピです。

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マヨネーズ

マヨネーズ

【材料】

  • 卵 1個
  • 酢(12ヶ月の食卓米酢) 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • 塩(12ヶ月の食卓塩) 小さじ1
  • こしょう 少々
  • エサンテオイル 200ミリ
    (または、エサンテオイル160cc+オリーブ油40cc)

【作り方】

  1. FP(メタルブレード)に、オイル以外を入れて連続運転。
  2. オイル注ぎ口にオイルを半分くらい入れる。
    フードプロセッサー・メタルブレード
  3. オイルが落ち切ったら、残りのオイルは液体注ぎ口から少しづつ注ぐ。出来上がり!
    フードプロセッサー・メタルブレード

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