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プロテイントリュフ

【材料】

• 生クリーム　１パック
• ココア　大２
• 砂糖　１００ｇ
• プロテイン　１００ｇ
• ラム酒　大１

【作り方】

1. ウィスクで生クリームを泡立て、ドゥブレードに変える。
2. 残りの材料を入れて小分けし、ココアをつけて完成。

※プロテインと砂糖は、同量であればだいたいおいしくできちゃいます。ラム酒もお好みで。

ｂｙ　アラッチョ（フレンチレストランのコックさん）

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