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チキンナゲット

太田シェフより…。

【材料】

• 鶏胸肉皮なし 1枚
• 玉ねぎ 1/4
• 卵 1個
• 薄力粉 大さじ1
• 塩・コショウ 少々

※　カレー粉を小さじ１加えても美味しい。

【作り方】

1. 材料全部をフードプロセッサー(メタル)のパルスで25回混ぜ、
   スプーンで形づくり、フライ160℃で揚げる。

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