オーブン不要、Amway Queen クックウェア、フードプロセッサー、インダクションレンジを使ったクックレシピです。

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ガトーショコラ

ガトーショコラ

【材料】

  • スポンジ生地(2・2・3ケーキ
  • 卵 3個 
  • 砂糖 万能カップ2 
  • 薄力粉 万能カップ2 
  • バンホーテンココア 大さじ2 
  • エサンテ 大さじ2 

準備
薄力粉とココアは合わせてふるっておく。

デコレーション

  • 生クリーム 200cc 
  • 砂糖・ココア 各大さじ1 
  • 洋酒(コアントロー) 少々 

【作り方】

  1. FP(ウィスク)で、卵・砂糖を泡立てる。 
  2. 生地をボウルに移し、ふるった粉とエサンテをさっくり混ぜる。
  3. ペーパーを敷いた中フライパンに流し、IRケーキモード普通で焼く。
  4. スポンジを取りだし、ケーキクーラーにのせ、冷めたらデコレーションする。

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