ケーキの道具・ショップ紹介もご覧ください。

みたらし団子

【材料】
Ａ

• 白玉粉　２００ｇ
• 上新粉　大さじ４
• 絹豆腐　１丁

Ｂ

• しょうゆ　大さじ３
• 砂糖　６０ｇ
• みりん　１００ｃｃ
• 水溶き片栗粉

【作り方】

1. Ａをこねる
2. 食べやすい大きさに丸め沸騰した湯に入れ、浮き上がってしばらくたら取り出し、水に放す。
3. Ｂを小ソースパンで煮詰め水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. ２を水から出し、３をからめてできあがり！

オリジナルレシピへ戻る