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おいもプリン

【材料】（内鍋）
☆カラメルソース

• 砂糖　万能１（ＩＲ５）

☆生地

• さつまいも　３００ｇ
• 牛乳　２００ｃｃ

• 生クリーム　２００ｃｃ

• 砂糖　８０ｇ
• 卵　４個

• バニラオイル　４滴

【作り方】

1. 内鍋にカラメルソースを作っておく。
2. さつまいもの皮をむいて蒸す。
3. 牛乳・生クリーム・砂糖を沸騰させないように煮とかし、さつまいもと共にＦＰ（メタルブレード）に入れ混ぜる。最後に卵も混ぜる。
4. 内鍋に入れて蒸す。

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